Doces de brinquedo transparente
Clear-Toy Candy é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar granulado, 2/3 c. xarope de milho, 1/2 xícara. água e pasta de corante alimentar de sua escolha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pulverize os moldes com spray de cozinha.
Combine o açúcar, o xarope de milho e a água em uma panela pesada de 2 litros.
Mexa até ficar bem misturado.
Antes de colocar a panela no fogo, retire os cristais de açúcar das laterais da panela com um pincel em água.
As laterais devem estar perfeitamente limpas acima do nível da água. Comece a cozinhar.
Cozinhe a 300°.
Não mexa enquanto cozinha.
Adicione o corante alimentar desejado quando o líquido atingir 265°.
Não mexa.
A fervura distribuirá a cor.
Despeje a calda pronta (a 300°) em formas untadas com óleo e deixe esfriar.
Retire das formas antes que o doce grude na forma.
O xarope também pode ser colocado em panelas bem untadas com óleo, marcado e quebrado em pedaços.
Guarde os doces em local fresco e seco.
🍷 Combinações Perfeitas
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