Clear-Toy-Süßigkeit
Clear-Toy Candy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 2/3 c. Maissirup, 1/2 c. Mit Wasser und einer Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Formen mit Kochspray einsprühen.
Zucker, Maissirup und Wasser in einem schweren 2-Liter-Topf vermischen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Bevor Sie die Pfanne auf den Herd stellen, entfernen Sie die Zuckerkristalle an den Seiten der Pfanne mit einer Bürste im Wasser.
Die Seiten müssen oberhalb des Wasserspiegels vollkommen sauber sein. Beginnen Sie mit dem Kochen.
Auf 300° kochen.
Beim Kochen nicht umrühren.
Geben Sie die gewünschte Lebensmittelfarbe hinzu, wenn die Flüssigkeit 265 °C erreicht.
Nicht einrühren.
Durch Kochen verteilt sich die Farbe.
Fertigen Sirup (bei 300°) in geölte Formen füllen und abkühlen lassen.
Aus den Formen nehmen, bevor die Bonbons an der Form kleben bleiben.
Sirup kann auch in gut geölte flache Pfannen gegossen, eingeritzt und in Stücke gebrochen werden.
Lagern Sie Süßigkeiten an einem kühlen, trockenen Ort.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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