Pad tailandés clásico

Name: Pad tailandés clásico
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ounces fideos de fideos de arroz de ancho medio; 3 tablespoons aceite vegetal; 1/4 pound pollo molido; 1 teaspoon salsa de pimiento picante; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1/2 pound camarones crudos pelados y desvenados; 3 cloves ajo, picado; 2 teaspoons raíz de jengibre recién rallada; 1/2 cup caldo de verduras o pollo; 1/2 cup Salsa de tomate Heinz; 1/4 cup zumo de lima; 3 tablespoons azúcar granulada; 3 tablespoons salsa de pescado; 1 1/2 cups brotes de frijol; 3 cebollas verdes, en rodajas finas; 1/4 cup hojas frescas de cilantro o perejil; maní picado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Esta receta es un ejemplo perfecto de cocina tailandesa para principiantes. Una vez que lo domines, te olvidarás de detenerte a comprar comida para llevar y harás de este sencillo salteado un alimento básico entre semana.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Fideos #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 553

% Valor Diario*

Grasa total 18.2g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1298mg 56%

Carbohidratos totales 70.2g 26%

Fibra dietética 4.3g 15%

Azúcares totales 15.2g

Proteína 30.3g 61%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Cubra los fideos con agua hirviendo y déjelos reposar durante 5 minutos; escurrir bien y reservar.

Calienta la mitad del aceite en un wok o sartén profunda a fuego alto.

Desmenuza el pollo y agrega la salsa picante; saltee durante 3 a 5 minutos o hasta que se dore.

Reserva en un plato.

Agrega el aceite restante y los pimientos a la sartén; sofreír durante 3 minutos.

Agrega los camarones y sofríe durante 2 minutos.

Agrega el ajo, el jengibre, el caldo, la salsa de tomate, el jugo de lima, el azúcar y la salsa de pescado.

Llevar a ebullición.

Agrega los fideos y la carne reservada; mezcle la mezcla para combinar.

Agregue los brotes y revuelva suavemente.

Espolvorea con cebolla, cilantro y maní.