クラシックラトケス(6人前)
クラシック ラトケス (6 人前) は、適度に簡単なディナーです。小さじ5で作ります。植物油、ユーコンゴールドポテト1 1/4ポンド（皮をむいてすりおろしたもの）、大きめの卵1個、大さじ2。中力粉と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを450°に予熱します。できればテフロン加工のベーキングシート 2 枚に小さじ 1 杯の油を塗ります。
ジャガイモから出た液体を手で一度に数掴みずつ絞り、大きなボウルに入れます。
片栗粉が底に沈むまで1分間放置し、上に上がってきた液体を注ぎ、捨てます。
卵、小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜ、ジャガイモと玉ねぎを加えて混ぜます。
混合物を大さじ3杯ほど手のひらに取り、3インチのパンケーキに平らにします。準備したベーキングシートの上に置きます。
残りのジャガイモ混合物を使って繰り返し、12個のラケを作ります。
底が軽く茶色になるまで、約12〜15分間焼きます。
残りの小さじ3杯の油を刷毛で表面に塗り、裏返して火が通るまで5〜7分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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