Классический французский омлет
Классический французский омлет – это в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из больших яиц, воды, кошерной соли, несоленого масла и свежего чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Добавьте яйца, воду и соль в среднюю миску. Взбивайте венчиком или вилкой до тех пор, пока белки и желтки полностью не смешаются, без пятен яичного белка. Смесь должна стекать с венчика равномерно. Оставьте при комнатной температуре на 10–15 минут.
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 1 минуту, чтобы омлет сохранил форму.
Аккуратно начните сворачивать одну сторону омлета. Выложите в сковороду ½ столовой ложки сливочного масла, чтобы остатки омлета отделились от поверхности. Продолжайте раскатывать в форме цилиндра, затем переверните на тарелку швом вниз.
Смажьте омлет снаружи оставшейся половиной столовой ложки сливочного масла. Garnish with chives and flaky salt.
Подавайте немедленно.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий