क्लासिक क्रिस्को क्रस्ट (10-इंच डबल क्रस्ट)
क्लासिक क्रिस्को क्रस्ट (10-इंच डबल क्रस्ट) एक आसान डिनर है। 2 2/3 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1 छोटा चम्मच। नमक, 1 सी. क्रिस्को शॉर्टिंग और 7 से 8 बड़े चम्मच। ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कटोरे में आटा और नमक मिलाएं।
पेस्ट्री ब्लेंडर से क्रिस्को में काटें जब तक कि सारा आटा मटर के आकार के टुकड़ों में मिश्रित न हो जाए। एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें।
आटे को हल्के से कांटे से तब तक उछालें जब तक आटा एक गोला न बन जाए।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
प्रत्येक क्रस्ट को अलग-अलग रोल करें।
आटे की लोई को हाथों के बीच दबाकर 5 से 6 इंच का "पैनकेक" बना लें।
आटा बेलने की सतह और हल्के से पिन करें।
आटे को गोल आकार में बेलिये.
उलटी पाई प्लेट से 1 इंच बड़ा ट्रिम करें। आटे को सावधानी से ढीला कर लीजिये.
चार भागों में मोड़ें।
खोलकर पाई प्लेट में दबा दें।
पाई प्लेट से भी किनारे को ट्रिम करें।
पेस्ट्री के किनारे को पानी से गीला करें।
बिना पके पाई शेल में वांछित भराई डालें।
ऊपर की परत को नीचे की तरह रोल करें और भरी हुई पाई के ऊपर रखें।
पाई प्लेट के किनारे से 1/2 इंच आगे ट्रिम करें।
ऊपरी किनारे को निचली पपड़ी और बांसुरी के नीचे मोड़ें।
ऊपरी परत में चीरा लगाएं या कांटे से चुभाएं।
फिलिंग रेसिपी के अनुसार बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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