Классический куриный и кокосовый суп
Классический суп из курицы и кокоса — это умеренно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 27 минут. Этот рецепт, приготовленный из куриного бульона, несладкого кокосового молока, свежего лемонграсса, куриной грудки и сока лайма, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Доведите первые 3 ингредиента до кипения в кастрюле с толстым дном.
Уменьшите огонь, добавьте курицу и варите почти до готовности, время от времени переворачивая, около 12 минут.
Переложите курицу на тарелку; прохладный.
Удалите с курицы кожу и кости.
Нарежьте мясо кусочками толщиной 1/2 дюйма.
Процедить суп через сито в небольшую кастрюлю.
Добавьте в суп 1 столовую ложку сока лайма и халапеньо и варите, пока объем не уменьшится до 2 чашек, около 20 минут.
Добавьте курицу и варите, пока она не прогреется.
Попробуйте, при желании добавьте еще сока лайма.
Разлейте суп по тарелкам.
Посыпьте свежей кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий