Sopa Clássica de Frango e Coco
A Sopa Clássica de Frango e Coco é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 27 minutos. Feita com caldo de galinha, leite de coco sem açúcar, capim-limão fresco, peito de frango e suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Leve os primeiros 3 ingredientes para ferver em uma panela média e pesada.
Reduza o fogo, acrescente o frango e cozinhe até quase ficar cozido, virando ocasionalmente, por cerca de 12 minutos.
Transfira o frango para o prato; legal.
Remova a pele e os ossos do frango.
Corte a carne em pedaços de 1/2 polegada.
Passe a sopa por uma peneira e coloque-a em uma panela pequena.
Adicione 1 colher de sopa de suco de limão e jalapeño à sopa e cozinhe até reduzir para 2 xícaras, cerca de 20 minutos.
Adicione o frango e cozinhe apenas para aquecer.
Prove, adicionando mais suco de limão, se desejar.
Coloque a sopa em tigelas.
Polvilhe com coentro fresco.
🍷 Combinações Perfeitas
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