Шляпки грибов, фаршированные моллюсками
Шляпки грибов, фаршированные моллюсками, — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. сливочного масла, 1 фунт грибов (диаметром от 1 1/2 до 2 дюймов), 1 гр. фарш из моллюсков (с жидкостью), 1 зубчик чеснока и 1/2 ст. панировочные сухари, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Удалите и нарежьте ножки грибов.
Окуните шляпки в сливочное масло и положите закругленной стороной вниз на решетку на противне.
Слейте воду с моллюсков и оставьте жидкость.
В растопленном сливочном масле обжарьте ножки грибов и чеснок.
Добавьте жидкость из моллюсков и варите, пока ножки грибов не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте оставшиеся ингредиенты. Выложите смесь в шляпки грибов.
Жарьте на огне на высоте около 6 дюймов в течение примерно 8 минут, пока грибы не станут мягкими, а верхушки не подрумянятся. Сбрызните каждый несколькими каплями лимонного сока и подавайте горячими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий