Mit Muscheln gefüllte Pilzkappen
Mit Muscheln gefüllte Pilzkapseln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 Pfund Pilze (1 1/2 bis 2 Zoll im Durchmesser), 1 c. gehackte Muscheln (mit Flüssigkeit), 1 Knoblauchzehe und 1/2 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Pilzstiele entfernen und würfeln.
Tauchen Sie die Kappen in Butter und legen Sie sie mit der abgerundeten Seite nach unten auf ein Gestell auf einem Backblech.
Muscheln abgießen und Flüssigkeit auffangen.
In zerlassener Butter Pilzstiele und Knoblauch anbraten.
Muschelflüssigkeit hinzufügen und köcheln lassen, bis die Pilzstiele weich sind. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten unterrühren. Die Mischung in die Pilzkappen füllen.
Im Abstand von etwa 15 cm vor der Hitze etwa 8 Minuten grillen, bis die Pilze weich und die Oberfläche leicht gebräunt sind. Jeweils ein paar Tropfen Zitronensaft darüber träufeln und heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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