Bolinhos de amêijoa
Clam Fritters é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 amêijoas, 1 c. farinha de trigo peneirada, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave e abra as amêijoas.
Escorra as amêijoas e reserve 1/3 xícara de líquido. Divida as amêijoas e descarte o conteúdo escuro do estômago.
Coloque as amêijoas no picador de alimentos; reserve.
Adicione o fermento, o sal, a pimenta e a noz-moscada à farinha e peneire novamente.
Adicione o licor de amêijoas, os ovos batidos e o leite e bata até ficar homogêneo.
Junte a manteiga derretida e as amêijoas picadas.
Coloque colheres de sopa em gordura profunda aquecida a 375°.
Frite até dourar.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente com rodelas de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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