柑橘三文鱼配新土豆
完美的夏季三文鱼食谱。清淡但充满味道。将三文鱼和西兰花放在柠檬、生姜、大蒜和橙汁上蒸，并配上新土豆。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将土豆放入大锅中，倒入盐水；煮沸。
将火调至中低，煮 10 至 15 分钟直至变软。
同时，将柠檬片放在大煎锅的底部。
在柠檬片上撒上 1 茶匙生姜和 1 茶匙大蒜。
用盐和胡椒调味三文鱼，然后放入煎锅中。
倒入足够的橙汁，刚好覆盖柠檬片。
在三文鱼上撒上 1/2 杯薄荷、剩余的生姜和大蒜。
将西兰花放在上面。
盖上煎锅。
用中火蒸三文鱼，直到中间不再呈粉红色，肉质可以用叉子轻松剥落，持续 8 到 10 分钟。
将 5 汤匙橙汁混合物从煎锅转移到一个小碗中。
加入剩余的薄荷和橄榄油，搅拌制成油醋汁。
沥干土豆。
将三文鱼片放在盘子上，旁边放上土豆、西兰花和油醋汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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