肉桂漩涡葡萄干面包
肉桂漩涡葡萄干面包是一种令人印象深刻的烘焙食品，您可以在大约 2 小时 26 分钟内准备好。用 6 1/2 c 制成。通用面粉，c。糖， 。盐， 。干酵母和c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。
将 3 杯面粉、1/2 杯糖、盐和酵母放入大碗中混合。
将水和油加热至非常热（120°至130°）；搅拌成面粉混合物。
加入鸡蛋搅拌。
搅拌直至光滑。混合足够的剩余面粉，使面团易于处理。
将面团翻转到撒有少许面粉的表面上。
轻轻地滚上面粉以涂上一层。揉8至10次直至光滑。
放入抹好油的碗中；将涂有油脂的一面朝上。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵1小时或发酵至两倍大。
在 2 个面包盘 (9 x 5 x 3) 上涂抹油脂。
将面团打下来；分成两半。
将 1/2 杯葡萄干揉入两半中。
擀成 18 x 9 英寸；在长方形上刷一汤匙油。将 1/2 杯糖和肉桂混合。
在每个矩形上撒上 1/2 的混合物。
从 9 英寸边开始卷起每个矩形。将面团边缘捏成卷以密封。
用手边缘按压末端以密封。
将末端折叠到面包下面。将面包，接缝面朝下放入平底锅中。
在面包上刷油。盖上盖子，在温暖的地方发酵约1小时或直至两倍大。
将烤箱架移至最低位置。烘烤 30 至 35 分钟，或直至面包呈深金黄色或敲击时发出空心的声音。从平底锅中取出到金属架上冷却。在面包上刷上黄油。
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