シナモンスワールレーズンブレッド
シナモン スワール レーズン ブレッドは、約 2 時間 26 分で調理できる印象的な焼き菓子です。 6 1/2 cまでで作られています。中力粉、ｃ．砂糖、 。塩、 。ドライイーストとｃ．水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
オーブンを350°に加熱します。
小麦粉3カップ、砂糖1/2カップ、塩、イーストを大きなボウルに入れて混ぜます。
水と油を非常に温まるまで加熱します（120°～130°）。小麦粉混合物に混ぜます。
卵を混ぜます。
滑らかになるまで混ぜます。残りの小麦粉を十分に混ぜて生地を扱いやすくします。
軽く打ち粉をした台に生地を置きます。
小麦粉を優しくまぶしてコーティングします。滑らかになるまで8〜10回こねます。
油を塗ったボウルに置きます。グリースが塗られた面を上にします。
蓋をして暖かい場所で1時間発酵させるか、2倍の大きさに膨らませます。
2 つのパン型 (9 x 5 x 3) にグリースを塗ります。
生地をパンチダウンします。半分に分ける。
1/2カップのレーズンを各半分に練ります。
18 x 9インチに広げます。大さじ1杯の油を長方形の上にブラシで塗ります。砂糖1/2カップとシナモンを混ぜます。
それぞれの長方形に混合物の1/2を振りかけます。
9 インチの辺から始めて、各長方形を巻き上げます。生地の端をロールにつまんで密封します。
端を手の端で押してシールします。
端をパンの下に折り込みます。パンを縫い目を下にして鍋に置きます。
パンに油を刷毛で塗ります。カバーをして、暖かい場所で約1時間または2倍になるまで発酵させます。
オーブンラックを一番下の位置に移動します。 30〜35分間、またはパンが深い黄金色になるか、叩いたときに空洞が聞こえるまで焼きます。鍋からワイヤーラックに移して冷まします。パンの上にバターを刷毛で塗ります。
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