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Cinco De Mayo-Auflauf
Ein einfaches, sättigendes Hauptgericht, das unserer Familie schmeckt. Sie können fettarmen Käse und Sauerrahm verwenden, aber verwenden Sie keine fettfreien Sorten. Mit einem Klecks Sauerrahm, geschnittenen schwarzen Oliven, mehr Salsa und warmen Tortillas servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochen und rühren Sie das Rindfleisch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis es braun und krümelig ist. Fett ablassen und entsorgen.
Geben Sie das Hackfleisch in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl kochen und etwa 10 Minuten lang rühren, bis die Zwiebel glasig ist.
Die Zwiebelmischung über das Hackfleisch geben.
Mischen Sie Tomaten mit grünen Chilischoten, Salsa, Mais, Sauerrahm, 1 Tasse Cheddar-Käse, Salz und schwarzem Pfeffer zu einer Hackfleischmischung. Mit den restlichen 2 Tassen Cheddar-Käse belegen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis alles durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist.
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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