Sopa de papa con trozos
La sopa de patatas con trozos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 1/4 taza. harina para todo uso, 4 c. leche, 2 c. papas cortadas en cubitos y 1/2 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén pesada.
Agregue harina para hacer un roux ligero y cocine aproximadamente 1 minuto (no cocine demasiado). Agregue gradualmente la leche, agregue las papas, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia (no deje que la mezcla se queme) hasta que espese y las papas estén cocidas.
Servir caliente.
Rinde 5 tazas.
Se puede duplicar.
🍷 Maridajes Perfectos
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