チャム・チキン・レイ
チャム・チキン・レイは、適度に簡単なディナーです。骨なし鶏胸肉8枚、1/2cで作ります。小麦粉、1/2c。溶かしたバター、1c。スライスしたキノコと1/2 c。チキンスープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏の胸肉を2枚のワックスペーパーの間に挟み、厚さ1/8インチに平らにします。
鶏肉に小麦粉をまぶし、バター大さじ4を使ってフライパンで軽く焼き色をつけます。
9 x 13インチのグラタン皿にパムのコーティングを施し、鶏肉をその中に少しずつ重ねて置きます。
鶏肉に焼き色を付けている間に、残りのバターでキノコを炒める。
キノコを鶏肉の上に均等に振りかけます。
鶏肉に焼き色をつけて残った汁を加え、煮汁を加え、時々混ぜながら10分ほど煮る。
鶏肉にソースを均等に注ぎ、400度のオーブンで10分間焼きます。
モッツァレラチーズ、次にパルメザンチーズを鶏肉の上に振りかけ、さらに5分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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