Chum-Pollo-Ley
Chum-Chicken-Ley es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo deshuesadas, 1/2 c. harina, 1/2 c. mantequilla derretida, 1 c. champiñones rebanados y 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Aplana las mitades de pechuga de pollo entre dos hojas de papel encerado hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.
Cubra el pollo con harina y dórelo ligeramente en una sartén, usando 4 cucharadas de mantequilla.
Pam cubre una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas y coloca el pollo en ella, superponiendo ligeramente cada pieza.
Mientras dora el pollo, saltee los champiñones en la mantequilla restante.
Espolvorea los champiñones uniformemente sobre el pollo.
Con la grasa sobrante del pollo dorado, agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la salsa uniformemente sobre el pollo y hornee a 400° durante 10 minutos.
Espolvoree la mozzarella y luego el queso parmesano sobre el pollo y hornee por 5 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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