क्रुस्की (एंजेल विंग्स)

अंडे, खट्टी क्रीम और व्हिस्की को ब्लेंड करें; आटे में नमक मिलाएं और पहले मिश्रण के साथ तब तक मिलाएं जब तक एक गेंद न बन जाए (कठोर लेकिन चिपचिपा नहीं)।

टुकड़ों में काटें और आटे को पतला बेल लें (वोंड्रा आटे का उपयोग करके) और लगभग 6 से 8 इंच लंबी और लगभग 1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें; प्रत्येक टुकड़े के बीच में चीरा काटें और एक सिरे को छेद में से खींचें।

क्रिस्को में इलेक्ट्रिक कड़ाही या इलेक्ट्रिक फ्राइपैन (मैं कड़ाही का उपयोग करता हूं) में प्रत्येक तरफ लगभग 30 से 45 सेकंड तक भूनें (बहुत हल्का भूरा); कागज़ के तौलिये पर निकालें और ठंडा करें, फिर पाउडर चीनी छिड़कें।

तेल का प्रयोग न करें; यह बहुत भारी है.

छोटा करने का उपयोग करें (एक पूर्ण कैन का लगभग 3/4)।