Gehackte Leber
Gehackte Leber ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4,5 kg Baby-Rinderleber, 1 großen Zwiebel in Scheiben, 2 bis 3 hartgekochten Eiern, Erdnussöl sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Leber und Zwiebeln bei schwacher Hitze in einer abgedeckten Pfanne anbraten, bis sie gar sind (innen nicht mehr rosa), etwa 20 Minuten.
Leber, Zwiebel und Bratensaft sowie Eier im Fleischwolf zerkleinern.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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