巧克力牛轧糖
巧克力牛轧糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。糖,1/3 c。白玉米糖浆,1/3 c.滤过的蜂蜜,1/4 c。水和 1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、糖浆、蜂蜜和水混合。
偶尔搅拌一下。煮沸至硬球阶段(265°至270°)。
鸡蛋中加盐。
打至硬挺。
逐渐倒入一半糖浆,用打蛋器或勺子不断搅拌。
将剩余的糖浆煮沸至硬裂阶段(285°至290°)。
逐渐倒入鸡蛋混合物中,不断搅拌。
将其放在石棉垫上加热。
打至浓稠。
添加调味料和坚果。
倒入涂有黄油的浅平底锅中。
冷却后,切成方块。
在它们上涂上融化的巧克力。
🍷 完美搭配
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