チョコレートヌガティーヌ
チョコレート ヌガティーヌは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、1/3c。ホワイトコーンシロップ、1/3 c。濾した蜂蜜、1/4 c。水と小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖、シロップ、蜂蜜、水を混ぜ合わせます。
時々かき混ぜてください。硬球段階（265°～270°）まで沸騰させます。
卵に塩を加えます。
硬くなるまで叩きます。
泡立て器またはスプーンで絶えず混ぜながら、シロップの半分を徐々に注ぎます。
残りのシロップをハードクラック段階（285°～290°）まで沸騰させます。
絶えず混ぜながら、卵混合物に徐々に注ぎます。
アスベストマットの上に置き、加熱します。
濃くなるまで泡立てます。
香料とナッツを加えます。
バターをよく塗った浅い鍋に注ぎます。
冷めたら正方形に切ります。
これを溶かしたチョコレートでコーティングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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