巧克力软糖

巧克力软糖

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巧克力软糖是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。糖,2/3 c。可可,1/8 茶匙。盐,1 1/2 c。牛奶和 1/4 c。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

8寸或9寸烤盘涂上黄油;放在一边。

将糖、可可和盐放入 4 夸脱的平底锅中混合;加入牛奶搅拌。

用中火煮,不断搅拌,直到混合物完全沸腾。

在不搅拌的情况下煮沸至软球阶段,糖果温度计为 234°。

从火上移开。

加入黄油和香草精;不要搅拌。

在室温下冷却至 110° 或微温。

搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。

快速铺入准备好的平底锅中;凉爽的。

切成正方形。

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