Шоколадная помадка
Шоколадная помадка — умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. сахар, 2/3 ст. какао, 1/8 ч. л. соль, 1 1/2 гр. молока и 1/4 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Сливочное масло диаметром 8 или 9 дюймов; отложить.
Смешайте сахар, какао и соль в 4-литровой кастрюле; размешать с молоком.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
Кипятить, не помешивая, до состояния мягких шариков, 234° по конфетному термометру.
Снимите с огня.
Добавьте масло и ваниль; не перемешивайте.
Остудить при комнатной температуре до 110° или чуть теплой.
Взбивайте, пока помадка не загустеет и не потеряет часть блеска.
Быстро выложите в подготовленную форму; прохладный.
Разрезать на квадраты.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий