चॉकलेट फ़ज
चॉकलेट फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 2/3 सी. कोको, 1/8 छोटा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. दूध और 1/4 सी. मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
मक्खन 8 या 9 इंच का पैन; रद्द करना।
4-क्वार्ट सॉस पैन में चीनी, कोको और नमक मिलाएं; दूध में हिलाओ.
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से उबल न जाए।
बिना हिलाए सॉफ्ट-बॉल अवस्था तक, कैंडी थर्मामीटर पर 234° पर उबालें।
आंच से उतार लें.
मक्खन और वेनिला जोड़ें; हिलाओ मत.
कमरे के तापमान पर 110° या गुनगुना तक ठंडा करें।
तब तक फेंटें जब तक फ़ज गाढ़ा न हो जाए और अपनी कुछ चमक खो न दे।
जल्दी से तैयार पैन में फैलाएं; ठंडा।
चौकोर टुकड़ों में काटें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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