Dulce de chocolate
Chocolate Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 2/3 c. cacao, 1/8 cucharadita. sal, 1 1/2 c. leche y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Unte con mantequilla un molde de 8 o 9 pulgadas; dejar de lado.
Combine el azúcar, el cacao y la sal en una cacerola de 4 cuartos; agregue la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva por completo.
Hierva sin revolver hasta la etapa de bola blanda, 234 ° en un termómetro para dulces.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla; no revuelva.
Deje enfriar a temperatura ambiente a 110° o tibio.
Batir hasta que el dulce de azúcar se espese y pierda parte de su brillo.
Extienda rápidamente en el molde preparado; Frío.
Cortar en cuadrados.
🍷 Maridajes Perfectos
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