Schokoladenfondant
Chocolate Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 2/3 c. Kakao, 1/8 TL. Salz, 1 1/2 c. Milch und 1/4 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter in einer 20 oder 23 cm großen Pfanne; beiseite legen.
Zucker, Kakao und Salz in einem 4-Liter-Topf vermischen; Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung vollständig kocht.
Ohne Rühren bis zur Softball-Stufe aufkochen, 234 °C auf dem Süßigkeitsthermometer.
Vom Herd nehmen.
Butter und Vanille hinzufügen; nicht umrühren.
Bei Zimmertemperatur auf 110° oder lauwarm abkühlen lassen.
Schlagen, bis der Fudge eindickt und etwas von seinem Glanz verliert.
Schnell in der vorbereiteten Pfanne verteilen; Cool.
In Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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