Torta De Creme De Chocolate
Torta de Creme de Chocolate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 quadrado de chocolate ou 3 colheres de sopa. cacau, 2 c. leite, 1 c. açúcar, 1 colher de sopa. manteiga e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione 1 1/2 xícara de leite e leve ao ponto de ebulição.
Combine açúcar, sal e amido de milho.
Adicione o leite restante para fazer uma pasta lisa.
Adicione a pasta ao leite e cozinhe até engrossar.
Bata as gemas.
Despeje uma pequena quantidade da mistura quente sobre as gemas antes de adicioná-las ao leite.
Cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo e acrescente a manteiga e a baunilha.
Cozinhe até ficar morno e despeje na torta assada.
Cubra com merengue de clara de ovo, creme de tártaro e 1/4 xícara de açúcar.
Asse a 350° até que o merengue esteja dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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