Tarte À La Crème Au Chocolat
La tarte à la crème au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 carré de chocolat ou 3 c. de cacao, 2 c. lait, 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. beurre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter 1 1/2 tasse de lait et porter à ébullition.
Mélanger le sucre, le sel et la fécule de maïs.
Ajouter le reste du lait pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter la pâte au lait et cuire jusqu'à épaississement.
Battre les jaunes d'œufs.
Versez une petite quantité du mélange chaud sur les jaunes avant de les ajouter au lait.
Cuire 2 minutes. Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille.
Cuire jusqu'à ce que tiède et verser dans le fond de tarte cuit.
Couvrir de meringue de blancs d'œufs, de crème de tartre et de 1/4 tasse de sucre.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la meringue soit dorée.
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