चॉकलेट शिफॉन केक
चॉकलेट शिफॉन केक एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। कोको, 3/4 सी. उबलता पानी, 1 3/4 सी. सॉफ्टसिल्क केक आटा, 1 3/4 सी. चीनी और 1 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
कोको और उबलते पानी को चिकना होने तक हिलाएँ; 20 मिनट ठंडा करें.
एक बाउल में केक का आटा, चीनी, बेकिंग सोडा और नमक मिला लें।
एक कुआं बनाएं और दिए गए क्रम में डालें (तेल, अंडे की जर्दी, कोको मिश्रण और वेनिला)।
चिकना होने तक चम्मच से फेंटें. एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।
अंडे के सफेद मिश्रण के ऊपर धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण डालें, मिश्रण होने तक रबर स्पैचुला से धीरे-धीरे मोड़ें। बिना ग्रीस किये ट्यूब पैन (10 x 4-इंच) में डालें।
60 से 65 मिनट तक बेक करें या जब तक हल्के से छूने पर ऊपरी हिस्सा वापस न आ जाए।
ठंडा करने के लिए बोतल या फ़नल पर पलटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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