Caramelos De Chocolate
Los caramelos de chocolate son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 1/2 c. melaza, 3/4 c. mantequilla o margarina y 6 (1 oz) cuadrados de chocolate sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pesada. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego y cocine 5 minutos. Agrega el chocolate y la leche. Revuelva hasta que el chocolate se derrita.
Cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave (238°). Retire del fuego y agregue la vainilla. Vierta la mezcla en un molde cuadrado de 9 pulgadas untado con mantequilla. Espolvorea con almendras. Cubra y enfríe durante la noche. Cortar en cuadrados. Guárdelo en el refrigerador.
Rinde 3 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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