巧克力天使食品蛋糕
巧克力天使蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。蛋糕粉,4 汤匙。面包早餐可可,1 1/4 c.蛋清(10 至 12 个蛋清),1/4 茶匙。盐和1茶匙。塔塔奶油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将面粉过筛一次,测量,加入可可,再次过筛面粉。用扁钢丝搅拌器在大浅盘上搅打蛋白和盐。 (我们使用电动搅拌机。)
当出现泡沫时,加入塔塔粉并继续搅拌,直到鸡蛋足够硬,可以保持峰状,但不要干燥。
小心地拌入糖,一次两汤匙,直到全部用完。
加入香草精。
然后在混合物上筛入少量面粉,小心地拌匀;继续,直到全部用完。
将面糊倒入未抹油的天使食品蛋糕盘中,然后在慢速烤箱中烘烤至少一小时。
从 275° 开始,30 分钟后将温度稍微升高至 325°。
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