Шоколадный торт с едой ангела
Шоколадный торт «Ангельская еда» — в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. муки для торта, 4 ст. какао для завтрака пекаря, 1 1/4 гр. яичные белки (10–12 яичных белков), 1/4 ч. л. соли и 1 ч. л. винный камень, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Муку просеять один раз, отмерить, добавить какао и еще раз просеять муку. Взбейте яичные белки и соль на большой тарелке плоским венчиком. (Мы используем электрический миксер.)
Когда появится пена, добавьте винный камень и продолжайте взбивать, пока яйца не станут достаточно жесткими, чтобы держаться на пиках, но не высохнут.
Аккуратно добавляйте сахар, по 2 столовые ложки за раз, пока весь не будет использован.
Добавьте ваниль.
Затем просейте в смесь небольшое количество муки и осторожно перемешайте; продолжайте, пока все не будет использовано.
Вылейте тесто в несмазанную маслом форму для кекса и запекайте в духовке на медленном огне не менее часа.
Начните с 275°, слегка увеличивая температуру до 325° через 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий