Китайская говядина и брокколи

Name: Китайская говядина и брокколи
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 соевый соус; 2 сухой шерри; 1 кукурузный крахмал; 1/2 замороженная брокколи; 1 зубчик чеснока; 1 свежий имбирь; 1 соль

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 35 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Китайская говядина и брокколи — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из соевого соуса, сухого хереса, кукурузного крахмала, замороженной брокколи и зубчика чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 35 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 соевый соус

2 сухой шерри

1 кукурузный крахмал

1/2 замороженная брокколи

1 зубчик чеснока

1 свежий имбирь

1 соль

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 300

% дневной нормы*

Всего жиров 16.5g 21%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 592mg 26%

Всего углеводов 7.1g 3%

Пищевые волокна 3.5g 13%

Всего сахаров 0g

Белки 28.3g 57%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте стейк против волокон на очень тонкие ломтики.

Смешайте соевый соус, шерри и кукурузный крахмал и полейте этой смесью стейк.

Маринуйте мясо 15 минут.

Пока мясо маринуется, нарежьте брокколи по диагонали и измельчите чеснок и имбирь.

Нагрейте вок или большую сковороду в течение 30 секунд, добавьте масло, подождите около 20 секунд и добавьте измельченный чеснок и корень имбиря. Обжаривайте на сильном огне, постоянно помешивая, еще около 20 секунд, затем добавьте говядину.

Обжаривайте, постоянно помешивая, около 1 минуты. Добавьте брокколи и жарьте, помешивая, еще 4–6 минут, пока брокколи не будет готова, но останется хрустящей и темно-зеленой.

Подавайте горячим. Это с низким содержанием углеводов.