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Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli
Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Sojasauce, trockenem Sherry, Maisstärke, gefrorenem Brokkoli und Knoblauchzehe und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie das Steak gegen die Faser in sehr dünne Scheiben.
Sojasauce, Sherry und Maisstärke vermischen und diese Mischung über das Steak gießen.
Das Fleisch 15 Minuten marinieren.
Während das Fleisch mariniert, den Brokkoli schräg in Scheiben schneiden und Knoblauch und Ingwer fein hacken.
Einen Wok oder eine große Bratpfanne 30 Sekunden lang erhitzen, Öl hinzufügen, etwa 20 Sekunden warten und gehackten Knoblauch und Ingwerwurzel hinzufügen. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren weitere etwa 20 Sekunden braten, dann das Rindfleisch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren ca. 1 Minute braten. Brokkoli hinzufügen und weitere 4 bis 6 Minuten braten, bis der Brokkoli gar, aber immer noch knusprig und dunkelgrün ist.
Heiß servieren. Dieses ist kohlenhydratarm.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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