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Carne china y brócoli
Carne china con brócoli es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 45 minutos. Elaborada con salsa de soja, jerez seco, maicena, brócoli congelado y diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cortar el filete a contrapelo en rodajas muy finas.
Combine la salsa de soja, el jerez y la maicena y vierta esta mezcla sobre el bistec.
Marina la carne durante 15 minutos.
Mientras se marina la carne, corte el brócoli en diagonal y pique el ajo y el jengibre.
Calienta un wok o una sartén grande durante 30 segundos, agrega aceite, espera unos 20 segundos y agrega el ajo picado y la raíz de jengibre. Freír a fuego alto, revolviendo constantemente durante unos 20 segundos más, luego agregar la carne.
Sofríe, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 1 minuto. Agregue el brócoli y saltee durante otros 4 a 6 minutos, hasta que el brócoli esté cocido pero aún crujiente y de color verde oscuro.
Servir caliente. Este es bajo en carbohidratos.
🍷 Maridajes Perfectos
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