Chilorio (recheio de porco para burritos)
Chilorio (recheio de porco para burritos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne de porco (ombro ou bunda), 5 pimentas ancho secas, 4 dentes de alho, 1/2 xícara. líquido (água) e 1/4 colher de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
A Carne
Corte a carne de porco em cubos de 2,5 cm.
Cubra com água e cozinhe por 45 minutos ou até que a água evapore e a carne esteja levemente dourada.
Retire a carne da frigideira e desfie-a com os dentes de 2 garfos.
Guarde a gordura que sobrar.
🍷 Combinações Perfeitas
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