Chilorio (Schweinefleischfüllung für Burritos)
Chilorio (Schweinefleischfüllung für Burritos) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schweinefleisch (Schulter oder Gesäß), 5 getrockneten Ancho-Chilis, 4 Knoblauchzehen, 1/2 c. Flüssigkeit (Wasser) und 1/4 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Das Fleisch
Schneiden Sie das Schweinefleisch in 2,5 cm große Würfel.
Mit Wasser bedecken und 45 Minuten kochen lassen oder bis das Wasser verdunstet ist und das Fleisch kaum gebräunt ist.
Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und zerkleinern Sie es mit den Zinken von 2 Gabeln.
Bewahren Sie das verbleibende Fett auf.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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