Sopa fría de pepino Kona
La sopa fría de pepino Kona es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 patatas grandes, peladas y cortadas en cubitos, 1 c. caldo de pollo, 1 c. Vino blanco, 2 pepinos picados y 4 tallos de apio picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine las patatas en caldo y vino blanco hasta que estén blandas, luego agregue todos los demás ingredientes, excepto la crema espesa.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Fresco.
Procese la sopa en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Relájate bien. Cuando esté listo para servir, añade la nata. Sirva la sopa en tazones de vidrio fríos para darle un aspecto fresco.
Adorne con una ramita de menta fresca, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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