ब्रेड बोट में मिर्च

5 से 6-क्वार्ट पैन में, पिसे हुए बीफ़ को तेज़ आंच पर लगभग 5 मिनट तक भुरभुरा होने तक हिलाएं।

प्याज और लहसुन डालें; प्याज के नरम होने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट।

आँच को मध्यम कर दें और मिर्च पाउडर, जीरा और ऑलस्पाइस मिलाएँ।

जब तक मसाले बहुत सुगंधित न हो जाएं, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं।

टमाटर सॉस, हरी मिर्च और बीन्स डालें।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ी न हो जाए और फलियां गर्म न हो जाएं, 5 से 10 मिनट तक।

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

(यदि पहले बनाया गया है, तो ठंडा करें, ढकें और अगले दिन तक ठंडा करें।

उपयोग करने के लिए दोबारा गर्म करें।) प्रत्येक रोल को ऊपर से लगभग 1/2 इंच काटें।

कटे हुए हिस्से को उठाएं और आधार के अंदर के हिस्से को खोखला करके 1/4 इंच मोटा खोल बना लें, फिर नरम ब्रेड को ऊपर से खींचकर लगभग 1/4 इंच मोटा ढक्कन बना लें; अन्य उपयोग के लिए स्क्रैप आरक्षित करें।