Чесночные булочки с чили и сыром

Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности.

Добавьте чеснок и готовьте две минуты.

Добавьте говяжий фарш, приправьте солью и перцем. Разломайте говядину деревянной ложкой и готовьте, пока она не подрумянится.

Добавьте томатный соус, тмин, орегано и порошок чили. Перемешайте до однородности.

Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 1 час.

Снимите крышку и добавьте фасоль.

Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

В миску добавьте сливочное масло, чеснок, петрушку и пармезан. Перемешайте до однородности.

Поместите обеденные рулеты в форму для запекания. Ножом вырежьте круг в верхней части каждого рулета. Прижмите нижнюю часть булочки, чтобы нижний слой стал более плотным.

Смажьте булочки чесночным маслом и запекайте 5 минут или пока они не станут слегка поджаренными.

Выложите перец чили в отверстия поджаренных булочек.

Посыпьте сыром чеддер и запекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится.

Подавайте со сметаной и зеленым луком.

Наслаждаться!