Rolinhos de pão de alho com queijo e pimenta

Aqueça o óleo em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida.

Adicione o alho e cozinhe por dois minutos.

Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta. Divida a carne com uma colher de pau, cozinhando até dourar.

Adicione o molho de tomate, cominho, orégano e pimenta em pó. Mexa até combinar.

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 1 hora.

Retire a tampa e junte o feijão.

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

Em uma tigela, adicione a manteiga, o alho, a salsa e o parmesão. Mexa até combinar.

Coloque os pãezinhos em uma assadeira. Use uma faca para fazer um círculo no topo de cada rolo. Pressione a parte inferior do pão para criar uma camada inferior mais densa.

Pincele os rolinhos com a manteiga de alho e leve ao forno por 5 minutos ou até tostar levemente.

Coloque o pimentão nos buracos dos pãezinhos torrados.

Polvilhe com queijo cheddar e leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva coberto com creme de leite e cebolinha.

Aproveitar!