奇拉奎耶斯
Chilaquilles 是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 个切碎的洋葱、1 瓣切碎的大蒜、烹饪用脂肪、2 个大罐番茄以及盐和胡椒制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
用 2 汤匙脂肪将洋葱和大蒜炒至澄清。
加入西红柿、盐和胡椒。
煮至西红柿煮熟。
添加辣椒。
将玉米饼切成四分之一并浸入热油中。
立即取出并用纸巾吸干。
将一层玉米饼放入烤盘中，涂上一层酱汁，然后涂上一层磨碎的奶酪。
继续直到盘子装满。
在 375° 烤箱中加热直至奶酪融化（30 至 45 分钟）。
上菜前，在上面撒上酸奶油。
可供 8 至 10 人食用。
使用大耐热玻璃烤盘或两个小烤盘。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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