チラキール
チラキールは適度に簡単なディナーです。このレシピは、玉ねぎのみじん切り 2 個、にんにく 1 片、みじん切り、調理用油脂、トマト大缶 2 個、塩コショウで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
玉ねぎとにんにくを大さじ2の脂肪で透明になるまで炒めます。
トマト、塩、コショウを加えます。
トマトが火が通るまで煮ます。
ピーマンを加えます。
トルティーヤを4等分に切り、熱い脂に浸します。
すぐに取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
グラタン皿にトルティーヤの層を置き、ソースの層を置き、次に粉チーズの層を置きます。
皿がいっぱいになるまで続けます。
チーズが溶けるまで375°のオーブンで加熱します（30〜45分）。
食べる直前にサワークリームをトッピングします。
8～10人分になります。
大きなパイレックス製グラタン皿、または小さなものを 2 つ使用します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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