Torta de Abóbora Chiffon (Dos Arquivos de Ola Dortch Williams)
Torta de Abóbora Chiffon (Dos Arquivos de Ola Dortch Williams) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 envelope de gelatina knox, 3/4 c. açúcar, dividido, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. noz-moscada e 1/2 colher de chá. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture a gelatina com 1/2 xícara de açúcar, sal e temperos em uma panela. Junte o leite e as gemas.
Cozinhe em fogo baixo e mexa até a gelatina se dissolver e engrossar (cerca de 5 minutos).
Retire do fogo e junte a abóbora e leve à geladeira, mexendo de vez em quando.
Bata as claras e o 1/4 de xícara de açúcar restante até ficarem firmes.
Dobre as claras em neve na mistura de abóbora e despeje na massa de torta assada.
Mantenha gelado e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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