शिफॉन कद्दू पाई (ओला डॉर्ट विलियम्स की फाइलों से)
शिफॉन कद्दू पाई (ओला डॉर्ट विलियम्स की फाइलों से) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 लिफाफा नॉक्स जिलेटिन, 3/4 सी से बना। चीनी, विभाजित, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/2 छोटा चम्मच। जायफल और 1/2 छोटा चम्मच। अदरक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉस पैन में जिलेटिन को 1/2 कप चीनी, नमक और मसालों के साथ मिलाएं। दूध और अंडे की जर्दी मिलाएं।
धीमी आंच पर पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि जिलेटिन घुल न जाए और गाढ़ा न हो जाए (लगभग 5 मिनट)।
आंच से उतारकर कद्दू मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए ठंडा करें।
अंडे की सफेदी और बची हुई 1/4 कप चीनी को सख्त होने तक फेंटें।
कड़े अंडे की सफेदी को कद्दू के मिश्रण में मोड़ें और पके हुए पाई क्रस्ट में डालें।
ठंडा करके रखें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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