Frango com Molho de Vinho
Frango com Molho de Vinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com pedaços de frango carnudo de 2 libras (peitos, coxas e sobrecoxas), sem pele, revestimento em spray antiaderente, 1 xícara. cogumelos frescos fatiados, 1 cebola pequena picada e 1 colher de chá. manjericão seco triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave o frango; seque.
Reserve.
Pulverize uma frigideira grande com revestimento antiaderente.
Adicione os cogumelos, o manjericão e o alho.
Cozinhe em fogo médio até a cebola ficar macia.
Junte o caldo de galinha, o vinho, o sal e a pimenta.
Arrume o frango.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja macio e não mais rosado.
Transfira o frango e os vegetais para uma travessa; mantenha-se aquecido.
Meça o líquido de cozimento.
Adicione água para igualar 1 xícara, se necessário.
Despeje na frigideira.
Combine o amido de milho e 1 colher de sopa de água.
Junte o líquido do cozimento na frigideira.
Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Sirva com frango.
Rende 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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