チキンのセージコーンブレッドクラスト添え
チキンとセージコーンブレッドクラストは、適度に簡単なディナーです。皮と骨付き鶏もも肉 4 枚 (各 4 オンス)、1/8 トンで作ります。塩と黒コショウ、各1t。プラス1t。ディジョンマスタード、1t。オリーブオイルと2/3カップの細かいコーンブレッド粉または新鮮なパン粉を使用すると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400度に予熱します。鶏肉に塩、こしょうをふり、天板に並べます。
20〜25分間、または鶏肉にフォークを刺したときに肉汁が透明になるまで焼きます。
その間に、小さなボウルにマスタードと油を入れて混ぜます。
別の小さなボウルにパン粉とセージを混ぜます。
ブロイラーを予熱し、ラックを火から6インチ離して設定します。
鶏肉にマスタード混合物の半分を刷毛で塗り、パン粉の半分を振りかける。ブロイラーの下に1分間、または黄金色になるまで置きます。
鶏肉を裏返し、残りのマスタードとパン粉をまぶし、1分間またはきつね色になるまで焼きます。
穂軸付きトウモロコシ、蒸したインゲンまたは焼きトマトと一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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