Poulet à la sauce au porto
Le poulet à la sauce au porto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. bouillon de poulet, 1 lb de champignons frais, 4 c. beurre, 1/2 c. oignons verts hachés et 1/2 c. du porto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez et émincez les champignons.
Faire fondre le beurre et faire revenir les oignons verts 5 minutes sans les brûler.
Ajouter les champignons, le sel et le poivre.
Faire revenir à feu moyen 10 minutes en remuant de temps en temps.
Préchauffer le four à 325°.
Ajouter le bouillon de poulet, le porto et la crème aux champignons et laisser mijoter pendant cinq minutes.
Mettre le mélange dans un plat allant au four.
Disposer les poitrines de poulet en une seule couche sur le mélange.
Assaisonner de sel et de poivre.
Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.
Cuire au centre du four pendant 30 minutes.
Saupoudrer de persil et servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
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