明斯特奶酪鸡肉
鸡肉配明斯特奶酪是一顿比较简单的晚餐。用 2 块鸡胸肉制成,切开并去皮,面粉,用盐和胡椒调味,1/2 c。黄油,2 汤匙。植物油和 1/2 c.干白葡萄酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将鸡胸肉稍微压扁。
撒上调味面粉,抖掉多余的面粉。
在中型煎锅中,用油加热 1/4 杯黄油。
将鸡肉炒至浅棕色并煮熟(每面约 4 分钟)。
将鸡肉转移到烤盘中;加入酒并煮沸,搅拌棕色碎片。
煮3分钟。
添加盐和胡椒。
加热黄油;炒蘑菇5分钟。
预热肉鸡。
在鸡肉上放上奶酪片。将蘑菇倒在鸡肉上。
放在烤炉下 3 分钟或直至奶酪融化。
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